Wie sich Rotwein herstellen lässt
# **Wie man Rotwein macht \| SWR Handwerkskunst**
Es braucht rund zwei Jahre, um einen hochwertigen Rotwein herzustellen: Vom Anschnitt im Weinberg im späten Winter, über die Schädlingsbekämpfung und Bodenbearbeitung im Frühjahr, die Pilzabwehr und Laubarbeit im Sommer, die Lese der Trauben von Hand im Frühherbst, die Maischegärung im Herbst und die Reifezeit im Barriquefass, bis hin zur Flaschenabfüllung.
[https://www.youtube.com/watch?v=T8Sgoem_Jvk](oembed:https://www.youtube.com/watch?v=T8Sgoem_Jvk)
